新疆牛产业 存栏量突破237万头，肉牛与奶牛养殖双轮驱动

截至2020年，新疆维吾尔自治区牛存栏量达到237万头，标志着当地畜牧业规模化、标准化发展迈上新台阶。大力发展肉牛和奶牛产业，已成为新疆牲畜饲养结构优化升级的核心方向。

新疆拥有得天独厚的自然条件——广阔的天然草场、充足的光热资源以及长期积累的畜牧传统，为肉牛和奶牛养殖提供了坚实基础。当地政府通过政策扶持、良种引进、疫病防控和产业链延伸等措施，推动牛产业从数量扩张向质量效益转变。

在肉牛产业方面，新疆重点培育西门塔尔、安格斯等优良品种，推广“企业+合作社+农户”模式，提升出栏率和牛肉品质，满足国内日益增长的优质牛肉消费需求。在奶牛产业方面，依托天山北坡、伊犁河谷等优势区域，建设标准化规模牧场，提高生鲜乳产量与质量，助力乳制品加工企业提质增效。

237万头的存栏量背后，是新疆畜牧业从传统粗放向现代集约的坚实步伐。肉牛与奶牛产业的双轮驱动，不仅促进了农牧民增收，也增强了区域优质畜产品供给能力，为乡村振兴和农业现代化注入了强劲动力。新疆将继续深化产业结构调整，推动牛产业绿色、高效、可持续发展。